Clik here to view.
National geographic listar världens bästa glassar
Bästa glassbaren finns i Philadelphia, konstigaste glassen i Japan och största strutarna får man på danska Tivoli. I alla fall enligt National geographic som i sin bok Food journeys of a lifetime...
View ArticleClik here to view.
Den veliges mardröm
Störst glassutbud i världen har glassbaren Heladeria Coromoto i Venezuela. Stället öppnade för 24 år sedan av Manuel Da Silva Oliviera. På den tiden hade han fyra smaker. Sedan dess har det blivit...
View ArticleClik here to view.
Säsongspremiär för Smultronstället
Imorgon drar glassäsongen igång på riktigt. Inte bara för att SMHI har utlovat sol och ryssvärme, utan också för att kultiga Smultronstället slår upp portarna för oss glasshungrande. Det var trettio...
View ArticleClik here to view.
Italien – Mecka för glassälskare
Så klart att man som glassälskare drömmer om att resa till Italien för att låta smaklökarna njuta av äkta italiensk glass… Just nu drömmer jag extra mycket om att besöka den Toscanska staden San...
View ArticleClik here to view.
Bröstmjölksglass – snart kommer receptet
Recensenterna var lyriska, besökarna äckelförtjusta och Lady GaGa fly förbannad. 2011 var året då bröstmjölksglassen Baby GaGa kom, åts, och bytte namn. Snart kommer receptet i bokform. Den då...
View ArticleClik here to view.
Gastronomiska konstverk i glassform
Besöker du europeiska glasskedjan Amorino får du inte bara en härlig italiensk gelato. Du får också ett litet gastronomiskt konstverk. Ända sedan jag första gången såg glassar formade som rosor har...
View ArticleClik here to view.
Arton smaker på kreddiga Söder
Mitt i asfaltsdjungeln inte långt från Mariatorget säljer 18 smaker egentillverkad tillsatsfri glass. Året runt serveras 18 smaker, anpassade efter säsong. Och smaken? Så jävla god. Mer Söder än så...
View ArticleClik here to view.
Annorlunda glassupplevelser i Ejas Trädgård
Ibland är det inte bara glassen i sig som bjuder på upplevelsen, utan omgivningen och uppläggningen gör minst lika mycket. I Ejas trädgård njuter man av maffig glass till tonerna av rasslet från...
View ArticleClik here to view.
Glass & shopping på Gislaveds riviera
För några år sedan återuppstod glasscaféet i Sunnaryd i ny skepnad. Nu är Smak & Design en uppskattad samlingspunkt för hela bygden. Här erbjuds läckra glassar och vackra ting. En sommardag ringde...
View ArticleClik here to view.
Glassporr från HD-café i Amsterdam
Mumsiga glassbakelser, förföriska milkshakes och en massa delikata glassmaker är vad Häagen-Dazs glasscaféer runt om i världen bjuder på. Men i Sverige finns det ännu inget HD-hak. Är det inte på...
View ArticleClik here to view.
Carli glass & choklad – bästa glassen i Karlstad
Medan andra glasstillverkare har haft en mardrömssommar, har Anna Carli och hennes man Janerik upplevt en försäljningssuccé. Efterfrågan på deras italienska glass har varit så stor att köerna ringlat...
View ArticleClik here to view.
Glasscaféet som även är en bank
En amerikansk glasscaféägare tröttnade på bankens avgifter och började istället låna pengar från sina kunder. Räntan betalar han i form av presentcheckar på kaffe, våfflor och glass. När det gick upp...
View Article